GUÍAS · FREIDORAS DE AIRE

¿Se puede poner papel aluminio en la freidora de aire? Lo que dice el fabricante y qué pasa en la práctica

La respuesta corta del fabricante, por qué el problema real es el flujo de aire y no el aluminio en sí, y qué conviene usar en su lugar.

PV

Por Equipo productosvirales·Publicado 20 de agosto de 2026·3 min de lectura

Es una de las dudas más repetidas de quien estrena freidora de aire, y las respuestas que circulan van de "sí, sin problema" a "se te prende fuego". Las dos cosas no pueden ser ciertas.

Así que fuimos a la fuente que corresponde: la página de asistencia de Philips en Argentina, que responde exactamente esa pregunta para sus airfryer. La respuesta es un no, con motivos técnicos que valen para cualquier freidora de aire, sea de la marca que sea, porque todas funcionan igual.

Qué responde Philips, textual

La página de asistencia de Philips Argentina contesta la pregunta con un no y enumera tres razones. Las resumimos sin adornarlas:

Philips aclara que la respuesta aplica a los modelos NA120/00, NA130/00 y NA231/00, entre otros. Dos de esos tres se venden en Argentina y los tenemos fichados, así que si tenés alguno de estos la indicación es directamente del fabricante y no una interpretación nuestra:

Por qué el problema no es el aluminio

Esto es lo que casi ninguna nota explica, y es lo que hace que la respuesta valga para cualquier marca, no solo para Philips.

Una freidora de aire no fríe: hace circular aire caliente a gran velocidad alrededor de la comida. Ese movimiento es todo el mecanismo. La canasta es una rejilla justamente para que el aire pase de abajo hacia arriba y envuelva lo que estás cocinando.

Cuando forrás el fondo con aluminio, convertís la rejilla en una bandeja. El aire deja de pasar por abajo y el aparato pasa a comportarse como un horno chico, que es exactamente lo que no querías cuando compraste una freidora de aire. No se rompe nada: simplemente cocina peor y más lento.

Si igual lo vas a usar

Mucha gente lo usa y no le pasa nada, sobre todo para no tener que lavar el canasto después de algo muy graso. Si es tu caso, estas son las condiciones que bajan el riesgo de lo que advierte el fabricante. No lo convierten en recomendado, lo hacen menos malo:

Qué usar en lugar del aluminio

Si lo que buscás es no ensuciar, hay opciones pensadas para esto que no pelean con el flujo de aire: los moldes de silicona perforados y el papel para freidora de aire, que viene troquelado justamente para que el aire pase. Los dos se consiguen en Mercado Libre y los repasamos en la guía de accesorios para freidora de aire.

Y si el motivo por el que querés forrar el canasto es que el antiadherente ya está pelado, el problema no se resuelve con papel. Ahí conviene mirar modelos con canasta de vidrio, que no tienen recubrimiento que se descascare, o revisar la comparativa de las mejores freidoras de aire.